Tavuk
700 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarları 50g tuz 15g pişirme şarabı 30ml zencefil 15g sarımsak 10g Tavuk çorbası nasıl pişirilir 1 Tavuğu temizleyin ve mantarları önceden bir kasede ıslatın 2 Önce kanlı kokuyu gidermek için tavuğu kaynar suda haşlayın 3 Tavuğu bir tencereye koyun, ardından pişirme şarabını dökün, zencefil, sarımsak ve mantar ekleyin. 4 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte bir saat yavaşça pişirin. Servis yapmadan önce tuz ekleyin.