Sıfır Hata Pişirme-Muzlu Çikolatalı Muffin Cupcakes - Yemeği
Çikolatayı kırıntılara kesin ve bir kaseye koyun. Tencereyi 80-90 derece sıcak su ile doldurun, tencereyi bir süre örtün, ardından bir kaşık kullanarak çikolata parçalarını karıştırın, çikolata eridikten sonra 100 ml süt ilave ederek seyreltin. (Resimde çikolatam kısmen erimiş, bu yüzden çevirirken karıştırmam gerekiyor) Not: Mikrodalga fırınınız varsa, çikolatayı doğrudan mikrodalga fırında eritebilirsiniz.
Muzları parçalara ayırın, bir kaba koyun ve püre haline getirin.
Tam yumurta sıvısı, şeker, mısır yağı ve sütü karıştırın. Seyreltilmiş çikolata sıvısının soğumasını bekleyin ve bir elekten dökün, ardından ezilmiş muzu dökün. Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, karıştırılan sıvıya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kuru erişte kalmaz.
Ayarlanan sıvıyı bir kaşıkla kağıt bardağa koyun ve kağıt bardağın% 80'i ile doldurun. Yüzeye çikolata parçaları, Oreo parçaları, kuru üzüm, kızılcık ve kuru meyveler koyun.
Fırının üst ve alt tüpleri 180 derecede 10 dakika önceden ısıtıldıktan sonra kağıt bardağı içerisine koyup 30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra çıkarın ve lezzetinin tadını çıkarmak için soğumaya bırakın ~
