Baharatlı Pilav Pişirilmiş Tavuk - Yemeği
Youxian Daily'den 800g donmuş bir aldım. Tavuğu yıkayın, karnını kesin ve iç organlarını temizleyin, başını ve boynundaki lenfleri kesin. Tavuk kıçını kesin, popo etrafındaki tüyleri, kanatları ve boynu kontrol edin. Temiz mi? (Eğer hepinizin hoşuna gittiğini söylediysem, onu rahat bırakabilir misiniz? Neyse, temizlerseniz sorun değil mi?) Sol üst köşedeki sarı olan tavuk yağıdır. İstemedim ama daha sonra düşündüm. Yıkadım ve kaldım, çünkü biraz shiitake mantarı hazırladım ve birlikte kaynattım, daha fazla yağ daha güzel kokulu olabilir
Baharatı hazırlayın: Birkaç diş sarımsak, özellikle beğenip beğenmediğinize bağlı olarak, Zencefili dilimleyin.Ayrıca küçük bir parça kum zencefilini de koyuyorum çünkü kum zencefilinin tadını seviyorum.Kurutulmuş biberi makasla kesin ve içindeki kırmızı biber tohumlarını sallayın. Yeşil soğanı temiz ve budaklı, uygun miktarda biber, defne yaprağı, tarçın ve yıldız anasonu koyarım, az miktarda koyarım, fazla eklerseniz haşlanmış tavuğun tadı çok sert olmaz Diğeri acı noodle'dır. Baharatlı yemekleri severim. Sadece biraz daha koyun. Biber yemeyi severim. Biber aromasının yetmeyeceğinden korkuyorum. Biraz biberli erişte ekledim. (Baharatlarımı mutlaka takip etmiyorsunuz, ancak istediğiniz kadar baharat ekleyebilirsiniz. Hayır Beğendiğiniz baharatları çıkarın ve sorun değil)
Turşuyu yapmak için bir kase ve bir kaşık hazırlayın
1 çorba kaşığı istiridye sosu, 2 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 2 çorba kaşığı pirinç şarabı (pişirme şarabı da tamam), 20 tane beyaz şeker (tazeliğini artırabilirsin, eğer gerçekten tek tek saymak istiyorsan, fikrim yok ) o zaman Önceden hazırlanmış kırmızı biber eriştesini ve Çin biberli erişteyi bir kaseye koyup iyice karıştırın, küçük bir parça kum zencefili de sessizce hazırladım, ben de parçalayıp içine koydum. İsterseniz tuzlu yiyebilirsiniz. Biraz tuzla içeri gel.
Şimdi, bittikten sonra böyle, hala çiğ ve benim için koku, gerçekten açgözlü bir hayaletim
Oh, bu arada, shiitake mantarı almanın yanı sıra, Pleurotus eryngii de aldım (annem ona Coprinus comatus diyor, dolgun görünüyor ve gerçekten tavuk butlarına benziyor) ve shiitake mantarlarını ve pleurotus eryngii'yi beğendiğiniz şekillere kestim ,yedek! Hazırlanan turşuyu üzerine dökün ve masaj yapmaya hazırlanın. Ondan önce vücudunuzu bir iğne ile delmeyi unutmayın , hoş geldiniz, tıpkı Rong Rong gibi, bitti (Ah ... zalim)
Sonra eldivenleri giyin ve masaj yapın ... Baharatı eşit şekilde uyguladıktan sonra streç film ile sarın ve yarım saat bekletin, ters çevirin ve masaj yapmaya devam edin ve yarım saat bekletin
Son olarak, masaj yapın, diğer baharatları ve shiitake mantarlarını koyun ve iyice karıştırın, shiitake mantarlarını mideye koyun ve son olarak yeşil soğanları pirinç ocağına koyun.
Susuz yahniye basın, yarım saat içinde yemeye başlayabilirsiniz, eğer pilav pişiricisiyse, pişirmeye basabilirsiniz
İlk kaynamadan sonra biraz meyve suyu olacak ve sonra kömürde yemek istiyorum, bu yüzden biraz meyve suyu toplamak için yeniden kaynattım , başlayabilirim
