Tuzlu pişmiş tavuk (fırın veya pirinç pişirici) - Yemeği
Sarı Gardenya, çoğu eczanelerden satın alınabilen kör bir tıbbi malzemedir. Ezin ve gösterildiği gibi rengi ıslatmak için kaynar suya dökün. Baidu Etkinliği: "Aft tedavisi: Gardenia jasminoides aftayı tedavi edebilir, şişkinliği, boğaz ağrısını ve ses kısıklığını ve diğer hastalıkları giderebilir. Isı temizleme ve idrar söktürücü: Isı, diürez ve detoksifikasyonu temizleme etkilerine sahiptir. Isı, diürez ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir. Nemi iyileştirebilir. Etkisi çok önemli. Detoksifikasyon ve güzellik: Cildin koyu sarı durumunu iyileştirebilir, yaşlılık lekelerini ve kelebek lekelerini hafifletebilir. "
Tavuğun başını ve kuyruğunu çıkarın, tırnaklarını kesin, karnından kesin, temizleyin ve daha büyük bir kaba koyun.
İki kedi piliç için, tavuk gövdesi üzerinde 2/3 poşet tuzlu pişmiş tavuk tozu (20 gram) kullanın ve oda sıcaklığında 30 dakika marine edin.
Sarı gardenya suyunu tavuk gövdesine dökün, her iki tarafa da eşit şekilde yayın ve oda sıcaklığında 10 dakika bekletin. Sadece sarı gardenya suyu eklendiğinde bitmiş ürünün rengi güzel ve aroması daha fazladır.
Tavuğu taze saklama torbasına koyun, kalan tüm suyu leğene dökün ve taze saklama çantasını sıkıca bağlayın. Dış tarafa bir taze tutma torbası koyun ve sıkıca bağlayın.
Aşağıda su geçirmez bir tepsi veya leğen kullanın. Tavuğu 12 saatten fazla buzdolabına koyun (gece boyunca soğutun). Zaman uygunsa, birkaç kez çevirin, sol tarafa yatın, sağ tarafta yatın, sırtüstü yatın ... Suyu mümkün olduğunca eşit bir şekilde tavuğun etine nüfuz etmesine izin verin.
İkinci gün tavuğu buzdolabından çıkarıp ızgaraya yayın. Taze saklama çantasında artık meyve suyu kalmaz.
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Tavuk fırının ortasına yerleştirilir ve altına bir fırın tepsisi yerleştirilir.Fırın tepsisine teneke folyo veya silikon yağlı kağıt doldurularak çorbanın alınması sağlanır. 30 dakika sıcak hava sirkülasyonu ile pişirin.
Kızartma işlemi sırasında, tavuğun derisi şişecek, çatlayacak ve yağa dönüşecek, bir miktar yağ fırının iç duvarına çökecek ve yağın çoğu aşağıdaki fırın tepsisine damlayacaktır. Tüm oda kokuyla doldu, yan taraftaki çocuk için ağladı.
30 dakika pişirin veya tavuğun ten renginden memnun kaldığınızda fırın kapısını açın ve bir parça pişirme silikon kağıdı veya alüminyum folyo ile örtün. 10 dakika pişirmeye devam edin.
Fırından çıkmış, kabuğu gevrek ve hoş kokulu, içi yumuşak ve sulu ve çiğnemek için yeterli değil. (Tavuk vücudundaki siyah noktalar sarı gardenya. İlk yaptığımda, sarı gardenya pisliğini bile bir araya getirdim.)
Ayrıca buzdolabından çıkarıp doğrudan pilav pişiricisine tavuk derisi aşağı bakacak şekilde koyabilirsiniz ve taze saklama torbasındaki çorbayı içine dökün. Ardından tavuğu ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin. Pişirilebilir.
