g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Çörek - Yemeği

"Buharda pişirilmiş çörekler yapmayı gittikçe daha çok seviyorum. Bugün süper basit ve lezzetli buharda pişirilmiş çörekler yapmaya çalıştım. Uyanmak için erişteleri yoğurmayı sevmeyenler bunu yapabilir. Bitmiş ürün tatlı ve ekşi, yumuşak ve lezzetlidir. En iyi seçim." Malzemeler

Yumuşak beyaz şeker 150 gram
Yumurta Sadece 2
Yaban mersini 50 gram
un 200 g

Aksesuarlar

Mısır yağı Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tüm malzemeleri hazırla
2 Unu taze saklama torbasına sarın, sıkıca bağlayın, buharlı pişiriciye koyun ve su üzerinde buharlayın.Su kaynadıktan sonra 30 dakika buharda pişirin
3 Un buharda pişirildikten sonra taze saklama çantasını çıkarın, yemek çubuklarıyla karıştırın ve karıştırın, iyice soğutun ve bir kenara koyun.
4 kızılcık doğranmış ve bir kenara koyun
5 Şekeri yumurtanın içine dökün ve iyice karıştırın
6 Şeker eriyene ve yumurta köpürene kadar karıştırın, hazır
7 Soğuk unu yumurta karışımına eleyin
8 Un ve yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun
9 Birkaç çay bardağı hazırladım, içine mısır yağı sürdüm ve altına kızılcık serptim
10 Birkaç küçük tabak hazırlayın, üzerlerine mısır yağı sürün ve tabakların altına bir kat kızılcık serpin
11 Karışık hamuru her bir fincana ayrı ayrı dökün Hamuru fincan yüksekliğinin yarısına kadar dökün ve buharlama sırasında üzerine su düşmesini önlemek için üzerini gazlı bezle kapatın.
12 Benzer şekilde, hamuru tabağa dökün ve yemeğin yüksekliğinin yarısı kadar koyun, çünkü buharda pişirildiğinde artar.
13. Üstünü gazlı bezle kapatın, yüksek ateşte açın ve su kaynadıktan sonra fincanlar için 40 dakika, tabaklar için 20 dakika buharlayın.
14 Buharda pişirilir ve tencereden çıkarılır
15 Bir dahaki sefere bir fincan tabağı kullanmak daha iyidir Buharlama süresi kısadır Fincanın 40 dakika buharda pişirilmesi gerekir.
16 Bitmiş Takdir
17 Bitmiş Takdir
18 Bitmiş Takdir
19 Kahve veya yasemin çayı ile eşleştirilmiş, rahat

İpuçları

C: Tozu buharda pişirirken, su buharının kolayca girmemesi için bir taze saklama torbası koyduğunuzdan, sıkıca bağladığınızdan veya yeni saklama filmi ile kapladığınızdan emin olun. Buharlamadan sonra torbayı çıkarırken su damlalarının toza damlayacağından emin olun. B: Buharda pişirilmiş çörekler için plastik sargı yerine gazlı bezle örtülmelidir, çünkü gazlı bez ısıyı içeri alabilir ve pişirmeyi kolaylaştırabilir. Plastik sargının buharda pişirilmesi kolay değildir ve ısı giremez. C: Şeker kişisel tercihe göre ayarlanabilir veya yoğunlaştırılmış süt olarak değiştirilebilir, bal da kullanılabilir

Pueraria Papaya İçeceği

Turp Köfte Çorbası