Tofu lahana ile haşlanmış - Yemeği
"Bu ev yapımı bir yemektir. Lahana çok gevrek ve baharatlıdır ve tofu çok yumuşak ve hoş kokuludur. Lahana temelde lahana saplarından yapılır. Ailenin Xiaobao'su olduğu için, yemek pişirmek için temelde yumuşak yapraklar kullanır. Bu yüzden onu tavada kızartmak için kullandık. Bir lahana yemenin iki yolu var ki bu hiç boşa gitmiyor. " Malzemeler
- Kuru fasulye 400 g
- Çin lâhanası 400 g
- Mantar 100 gram
- Kurutulmuş karides 50 gram
- tuz 1,5 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Beş baharat tozu 0,5 kaşık
- Sarımsak tohumları 6
- Darı biberi 4
- Yemek yagı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahanayı parçalara ayırın, yıkayın ve süzün.
-
Uzun şeritler halinde kesilmiş 2 tofu
-
3 Karides derisini suya batırın, durulayın ve suyu boşaltın
-
4 sarımsak tohumu, doğranmış, darı biberi dilimler halinde
-
5 mantar yıkandı ve küçük çiçeklere dönüştü
-
6 Bir tavada sarımsak ve kırmızı biberi soteleyin.
-
7 Tofu hafif sararana kadar kızartın.
-
8 Tofu ve mantarı dökün ve karıştırın, sonra 1,5 kaşık tuz, 1 kaşık sıvı yağ, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık şeker ve 0,5 kaşık beş baharat tozu ekleyin ve eşit renk alana kadar karıştırın.
-
9 Karidesleri dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından yarım kase su ekleyin, tavayı kapatın ve orta ateşte yaklaşık 6 dakika pişirin.
-
10 yükleme
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
1. Çıtır lahanayı seviyorsanız, iki dakika daha az, daha yumuşak isterseniz biraz daha su ekleyerek daha çok kaynatabilirsiniz. 2. Kurutulmuş karides kabuğu bu yemeği daha taze hale getirebilir. Tatlı ve ekşi domuz kaburga
önceki
Dut yapraklı soya peyniri
Sonraki
