Matcha Nougat - Yemeği
1. Fıstıkları 180 derece fırına üç dakika koyun.
2. Bir süre soğumaya bıraktıktan sonra kabuğunu çıkarın, ezin veya doğrayın. Ama kesmek daha zor, baskı kullanıyorum
3. Şekilde gösterildiği gibi 55g şekerleme hazırlayın
4. 10 gr tereyağı, gösterildiği gibi
5. Yağı eritmek için tavaya koyun ve şekerlemeleri koyun. küçük yangın! küçük yangın! küçük yangın! Önemli olan üç kez söylenmelidir: Düşük ısı eridikten sonra, hızlıca matcha tozu, süt tozu ve ezilmiş fıstıkları ekleyin (yer fıstığı diğer kuru yemişlerle değiştirilebilir) ve hızla karıştırıp ocağı kapatın. Ocağın altını kapattıktan sonra hafifçe soğumaya devam edin. Daha çiğnenecek bir şey tercih ediyorsanız, hamur yoğurur gibi ellerinizle de yoğurabilirsiniz. Her neyse, ben çok tembelim. . . .
6. Soğukken parçalara ayırın. Karelerden hoşlanmam ve onları uzun şeritler halinde kesmem, hehe.
