g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Cevizleri fırına koyun, orta kat, üst ve alt ateşte 150 derece, 8 dakika kavurun

3. Siyah susam tohumlarını 3 dakika kavurun

4. Tavaya beyaz şekeri koyun, az miktarda su ekleyin, şurubu kısık ateşte kaynatın, rengi hafif sarı olana kadar bekleyin ve köpürmeye başlayın, maltoz ekleyin ve iyice karıştırın

5. Şurup yapışkan olduğunda ocağı hemen kapatın

6. Susam ve ceviz çekirdeklerini ekleyin, hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın

7. Yağlanmış kağıtla kaplı bir doğrama tahtası üzerine dökülür

8. Üstünü bir kat yağlı kağıtla örtün ve düzleştirmek ve şekillendirmek için bir oklava kullanın. Önce düz tabanlı bir bakeware veya leğenle düzleştirebilirsiniz

9. Şekillendirip soğuttuktan sonra parçalara ayır

10. Bitmiş çizim