Malzemeler
Brokoli
1 ağaç
Mantar
20 g
havuç
Yarım kök
Takviyeler, tuz, bitkisel yağ, sarımsak, 5 diş, karabiber
Taze kızarmış sarımsaklı brokoli mantarı nasıl yapılır 1 Sarımsakları soyun, bıçakla parçalayın ve birkaç bıçak kesin, biber ve havucu ince dilimler halinde kesin ve çiçekleri kesin.
2 Brokoli, çiçekleri kırın, suyla durulayın, 20 dakika biraz tuzda bekletin (böcek ilacı kalıntılarını gidermek için), çıkarın ve süzün
3 Mantar köpüğü
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, ateşi kaynatın, biraz tuz ve kızartma yağı ekleyin, brokoli beyazlatılmış suyu dökün, soğuk suyu çıkarıp süzün, mantar ve havuçları sırayla haşlayın
5 Tencereyi yüksek ateşe getirin ve ardından kızartma yağını dökün ve kısık ateşte çevirin Sarımsak ve karabiberleri kısık ateşte karıştırarak koku oluşturun
6 Brokoliyi dökün, yüksek ateşte çevirin ve eşit şekilde kızartın
7 Sırayla mantarı ekleyin, havuçları bir süre karıştırın ve son olarak biraz tuz ilave edin.
8 Bitmiş resim
-
- Balkabağı yumuşak Avrupa topuzu
-
- Lahana krep
-
- İki renkli osmanthus hünnap
-
- Shiitake mantarlı ızgara glüten
-
- Göbek tavuğu
-
- Alkollü Soya
-
- Söğüt kabak çekirdeği ezmesi çörekler
-
- Lahana Köfte
-
- Fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- İstiridye Soslu Kral Pleurotus Mantarlı Kızarmış Brokoli
-
- Misket Limonu Domuz Kaburga
-
- Ekşi Erik Çorbası
