Aşama 1
Daha lezzetli olması ve beslenmenin daha kolay emilebilmesi için denizkulağının taze ve canlı olması gerekir.Adım 2
Deniz kulağını yıkayın, eti bıçakla çıkarın ve ardından deniz kulağının iç organlarını çıkarın.Aşama 3
İşlenmiş deniz kulağını soğuk suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.4. adım
Deniz kulağı kabuğu, deniz kulağı kabı ile aynı anda temizlenmeli ve boşaltılmalıdır.Adım 5
Abalone haç çiçeğini bıçakla kesti ama kesmeyin6. Adım
Erişte önceden kaynar suda pişirilmeli, çok yumuşak olmamalı, suyu boşaltılmalı ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilmelidir.7. Adım
Erişte kabuğuna koyun, denizkulağını erişte üzerine koyun ve tabağa koyun, bir buharda koyun ve 8 dakika buharda pişirin8. Adım
Buharda pişirilmiş deniz kulağı tencereden çıktı ve tadı çok lezzetli9. Adım
Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin10. adım
Tencereye uygun miktarda alt yağ dökün ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın.11. adım
Bir bardak taze soya sosu, şeker ve istiridye sosu ekleyin (tencerenin dibinin yapışmasını önlemek için düşük ısıda olmalıdır, bu tadı etkileyecektir)Adım 1/2
Hazırlanan sosu deniz kulağının üzerine eşit şekilde dökün.13. adım
Bazı brokoli, deniz kulağının yanında süslenir, çiçek açan bir tabak gibi mi?14. adım
Yaşlılar ve çocuklar için besin değeri çok yüksek yemeye çok uygundur.Adım 15
Abalone eti ağızda taze, güzel ve mutludur16. adım
Bu lezzetli yemek kesinlikle ziyafetler için olmazsa olmazdır.17. Adım
Salya akıyor musun?