1. Yeruşalim enginarını yıkayın.
2. Parçala
3. Domuz eti rendeleyin
4. Etin içine uygun miktarda pişirme şarabı dökün, marine etmek için biraz tuz ve su nişastası ekleyin.
5. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, tencerede soğuk yağa doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kıyılmış domuz etini pürüzsüz bir şekilde kızartın. İpeksi domuz etini% 80 pişene kadar karıştırın ve üzerine biraz soya sosu dökün.
6. Kalan yağı tencerede bırakın ve zencefili karıştırarak kavurun. Kıyılmış Kudüs enginarının rengini değiştirdikten sonra, kıyılmış domuz etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7. Et pişene kadar karıştırın, baharatlamak için tuz ve tavuk özü ekleyin.