Baharatlı erişte - Yemeği
1. Makinede preslenmiş yuvarlak erişteleri hazırlayın.
2. Erişteleri kaynatmak için suyu kaynatın, sadece iki adet tencere pişirin.
3. Erişteleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4. Tuz, acı biber eriştesi, biber eriştesi ve susam tohumlarını bir kaseye, sirke, soya sosu, istiridye sosu ve tavuk özünü başka bir kaseye koyun.
5. Tencereye fıstık yağı koyun, yeşil soğanı, zencefili ve acı biberi güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Beşinci veya altıncı katman sıcakken yağ sıcaklığını biber kabına dökün ve ardından soya sirkesini sıcakken acı biber yağına dökün.
7. Baharatlı sos hazır.
8. Ardından eriştelerin içine dökün
9. Eşit şekilde karıştırın.
10. Sonra tabağa koyun, beyazlatılmış kerevizi koyun, lezzetli baharatlı erişteler hazır, başka yemekleri de koyabilirsiniz.
