Deniz Balığı Char Siew Claypot Pirinç - Yemeği
1. Mangalda domuz eti malzemeleri hazırlayın: bir parça yağsız et. Mangalda domuz sosu, istiridye sosu, soya sosu, tuz, kırmızı soya peyniri, şeker, iyice karıştırın ve soğuk hava deposunda 12-24 saat marine edin
2. Marine edilmiş yağsız eti kavurmak için fırına koyun,
3. Fırını önceden ısıtın, yağsız domuz etini fırına koyun ve 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin, ön ve arka tarafta aynı adımlar (mangalda domuz eti yapma yöntemi tarifte de mevcuttur)
4. Kavrulmuş char siu'yu parçalara ayırın
5. Yapışmaz tavada bir yumurta kızartın
6. Lahanayı daha sonra kullanmak için küçük biber ve baharatlarla karıştırın.
7. Pirinci iyice yıkayın, kaynar su ekleyin, dilimlenmiş at arkadaşlarına koyun ve orta ateşte pişirin
8. Lahana ve sahanda yumurta ekleyin
9. Izgara domuz etini koyun, kapağı kapatın ve 3-5 dakika kısık ateşte pişmeye devam edin.
10. Bitir
11. Deniz Balığı Mangalda Domuz Eti Pilavı
