Pirinç ocak killi pilav - Yemeği
1. Pirinci bir kasede yıkayın.
2. Pirinç pişiriciye girin ve pirinç düğmesine basın, su biraz daha az olmalı, killi pirincin lezzetli olmaması için pirinç çürümüştür.
3. Mantarları, havuçları, sosisleri ve kerevizi kesin.
4. Tencereye biraz yağ koyun (çok fazla değil, sosis kızartıldığında yağ üretecektir) ve yağı elde etmek için sosisleri karıştırarak kızartın.
5. Sırayla havuç, kereviz ve mantarları ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırarak kızartın, biraz tuz ekleyin (sosis tuzlu, biraz da olsa), biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
6. Pilav piştikten sonra, kızarmış malzemeleri pirinç pişiriciye dökün, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.
7. Kapağı açın ve malzemeleri ve pirinci iyice karıştırın.
8. Tencerede suyu kaynatın, yağ ve tuz ekleyin.
9. Sebzeleri ölünceye kadar haşlayın ve çıkarın.
10. Yeşilleri pirincin üzerine koyun ve güzel kokulu killi pirinç tamamlanmış olur.
