Brokoli
150 g
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, abalone suyu 15 gr, şeker, 2 gr hafif soya sosu, 10 ml, susam yağı, yeşil soğan, diş sarımsak, 2 Brokoli ile tavada kızartılmış Pleurotus eryngii 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin ve brokoliyi yırtın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, pleurotus eryngii ekleyin ve soğuyana kadar haşlayın. 4 Suya biraz tuz ekleyin, brokoliyi haşlayın ve soğumaya bırakın. 5 Tavaya zeytinyağı koyun. 6 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun. 8 Abalone suyunu ekleyin. 9 Hafif soya sosu ekleyin. 10 Biraz su ve şeker ekleyin. 11 Bir süre karıştırın ve brokoli ekleyin. 12 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun, susam yağını dökün. 13 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.