Soğuk domuz karaciğeri - Yemeği
"Daha önce domuz ciğeri, sıcak domuz ciğeri veya balık aromalı domuz ciğeri yemenin yolunu sizlerle paylaştım. Domuz karaciğeri için insanlar daha çok kızartmayı, çabuk kızartmayı ve birkaç dakika içinde servis yapmayı severler. Yemek ve fast food servisi için iyi bir ortaktır. Domuz ciğerinin insanların sevdiği ve nefret ettiği bir besin olduğu söylenebilir. Düzenli yemek, kanı besleyebilir ve görme yeteneğini geliştirebilir ve birçok faydası vardır. Ancak faydalarla birlikte riskler bir arada var. Domuz karaciğeri, domuzların önemli bir detoksifikasyon organı olduğu için toksinlerin ve hormonların biriktiği yerdir. Yanlış yenmesi vücuda bir miktar zarar verecektir. Yaradan bize lezzetli yiyecekler verirken, kullanım kurallarını da açmıştır, yani yeter, çok fazla. Bugün, Cai Cai Wu sizinle bu soğuk domuz karaciğerini paylaştı. Karıştırın ve ferahlatıcı bir yemek olsun. Gözlerinizi pirincinize ayırmayın ve yememeye dikkat edin. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri 250 g
- Rendelenmiş soğan 50 gram
- Arpacık 20 g
- Darı baharatlı 10 g
- Baharatlı sos 15 g
- soya sosu 15 g
- Biber yağı 5 g
- Susam yağı 3 damla
- Karabiber 5-8 kapsül
- Şarap pişirme 5 g
- Doubanjiang 10 g
- Şeker 3g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri önceden hazırlayın
-
2 Satın alınan taze domuz karaciğeri 10 dakika akan suda durulayın ve ardından karaciğerde biriken toksinlerin ve hormonların atılması için 30 dakika boyunca temiz suda bekletin Konuşma: Karaciğer, toksinlerin en çok biriktiği yerdir, bu nedenle bu adım daha az olamaz
-
3 Tencereye su koyup 5-8 adet karabiber ilave edip, soğuk su altında şarapla birlikte bir tencerede ciğeri pişirin Konuşma: Karaciğeri haşlama süresi çok kısa olmamalı, karaciğerdeki parazitleri yok edecek şekilde pişirilmelidir.
-
4 Soğan dilimler halinde kesilmiş; arpacık soğanı parçalara ayrılmış; darı baharatlı, halkalar halinde kesilmiş
-
5 Pişmiş karaciğeri çıkarın ve soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin
-
6 Domuz karaciğeri ve soğan parçalarını, darı baharatlı halkaları, yeşil soğanı, taze baharatlı sosu, soya sosu, susam yağı, biber yağı, şeker ve fasulye ezmesini karıştırın.
-
7 İyi karıştırılmış domuz karaciğeri kaplanmak üzere
-
8 Bir tabak canlandırıcı domuz ciğeri yapılır Konuşma: Domuz ciğeri lezzetli olmasına rağmen kolesterolü yüksek bir besindir, aynı anda çok fazla yiyemezsiniz.
Soğuk kök
önceki
