Pleurotus ve Kabaklı Kızarmış Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- erişte 85 gram
- Yağsız domuz eti 55 gram
- Pleurotus eryngii 1
- kabak Yarım kök
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: erişte (çok soğuk haşlanmış).
-
2 yağsız rendelenmiş domuz eti.
-
3 Pleurotus eryngii, kabak.
-
4 Yağsız kıyılmış domuz etine biraz pişirme şarabı, soya sosu ve karıştırma yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
Eryngii mantarlarını yıka ve çıkarın.
-
6 Doğrama tahtasına koyun ve bir kenara koyun.
-
7 Kabağı yıkayın ve çıkarın.
-
8 Doğrama tahtasına koyun ve ipek şeklinde kesin, bir kenara koyun.
-
9 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yağsız domuz parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
10 Daha sonra eryngii mantarlarını ve kabakları ekleyin ve kavurun.
-
11 Sonra erişteleri karıştırarak kızartın.
-
12 Sonra biraz soya sosu, tuz ve tavuk özü ekleyip baharatlayın ve iyice karıştırın.
Soğuk domuz karaciğeri
önceki
Sophora japonica
Sonraki
