g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Xiao Mi Tarif] Tatlı ve Ekşi Tavuk Ayakları ile Limon Turşusu Tavuk Ayağı - Yemeği

Okul kız kardeşi tarafından verilen ve Usta Wang Gangin tavuk ayağı turşusu uygulamasını biberle birleştiren, İnternet ünlü tavuk ayağı tarifinden ilham alındı. Buradaki fikir, Chongqing soğuk yemekleri uygulamasını biber turşusu ile birleştirmek. Bu yemeğin odak noktası limon soyma ve çukurlaştırmadır ve tavuk ayakları doğranmalıdır. Daha fazla sarımsak ve daha fazla zencefil. Tavuk ayağı 1 kg Biber turşusu 10 soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Arpacık soğanı 2 parça zencefil Bir Sarımsak Bir Limon 2 parça Yıldız anason 3 tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar sirke Doğru miktar

Bir paket Asian Super 3.9 Euro tavuk ayağı, yıkayın ve soğuk suya ekleyin, 2 adet yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil (yarım zencefil), 2 yıldız anason ve biraz daha tuz ekleyin. Su kaynadıktan sonra telefonu çıkarıp 12 dakika pişirin, yüzen tozu çıkarmayı unutmayın.

Yeşil soğan, 1 sarımsak, yarım zencefil, Rus süpermarketlerinden 12 kadar biber turşusu, doğranmış ve bir kaseye koyun.

2 büyük limon, doğranmış. Önemli olan soyulup çekirdeklenmek, aksi takdirde acı çekecektir.

Tavuk ayaklarını pişirin ve soğuk suyla durulayın. Yüzey soğuyana kadar. Ardından tırnaklarınızı kesin ve on dakika soğuk suda bekletin.

Tavuk ayaklarını ortadan ikiye kesin. Suyu boşaltın ve bir limon kabına koyun.

Daha önce kesilmiş tüm baharatları ekleyin. Ardından hafif soya sosu (2 yemek kaşığı), susam yağı, MSG, istiridye sosu, sirke (1 yemek kaşığı), kırmızı yağ, baharatlı yağ ekleyin. Sürekli karıştırın.