1 Bir tencerede kaynar suda 1-2 dakika haşlayın, soğuk suyu alın ve 0.5-1 cm kalınlığında küpler halinde doğrayın.
2 Karidesleri dilimleyin, yumurta sıvısını ekleyin ve biraz tuz koyun
3 tencereyi ısıtın, yağı% 70'in üzerinde ısıtın, karides çatlamış yumurta sıvısını dökün, orta ateşe ayarlayın
4 Katılaştıktan sonra ters çevirmeye çalışın, ardından bamya dilimlerini dökün, bamya dilimlerinin üzerine biraz tuz koyun, ardından iyice karıştırın ve tavadan çıkmaya hazır şekilde karıştırın.