g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mermer Guguklu Hof Kremalı Kek - Yemeği

Almanya'da kırsal hanelerde yaygın olarak görülen ve "Kuklov" olarak da bilinen Kugelgopf (Kugelgopf), adını Chen Pin'in bir keşiş şapkasına benzemesinden almıştır. Danslar veya fedakarlıklar için en popüler geleneksel pastadır. Tereyağı 100 gram Düşük toz 75 gram Badem tozu 25 gram Kabartma tozu 1,5 g limon kabuğu 1 parça Bütün yumurta sıvısı 75 gram yumurta sarısı 1 parça Beyaz şeker 60 gram Süt 20 ml kakao tozu 5 gram Ilık su 10 gram Toz şeker Doğru miktar (yüzey dekorasyonu)

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına beyaz şeker ve limon kabuğu rendesi ekleyin ve renk açılıp hacim büyüyene kadar çırpın.

Yumurta sıvısını (bütün yumurta ve yumurta sarısının karışık sıvısı) porsiyonlar halinde ekleyin

Her çırpma eşitlendikten sonra, bir sonraki yumurta karışımını eşit şekilde çırparak ekleyin.

Elenmiş düşük un, badem unu, kabartma tozu ekleyin

Eşit şekilde çırpılmış

Süt ve vanilya özü ekleyin

Eşit şekilde çırpılmış

Kakao tozuna ılık su ekleyin, iyice karıştırın, hamurun 1/6 miktarını 7) 'de ekleyin ve iyice karıştırın

Kalıbın iç duvarına tereyağı sürün, üzerine yüksek toz serpin, fazla tozu atın (sıcaklık yüksekse daha sonra kullanmak için buzdolabına koymanız gerekir)

7) 'de hamuru kazımak için bir spatula kullanın, birkaç kez bölün ve 8'de kakao hamuruna kazıyın)

Çubuklarla rastgele vuruşlar

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına, orta ve alt tabakaya, üst ve alt ısıya yaklaşık 30 dakika sonra fırının kalıbı çıkarıldıktan sonra koyun ve pudra şekeri serpin