Oreo Tuzlu Tereyağlı Kek - Yemeği
Üç parçaya bölünmüş şifon kek tabanı
Bu renkteki Oreolar için ortadaki sandviçi temiz bir şekilde tıraş edin. Bisküvileri açın.
Gosterildigi gibi. Biraz grenli.
Siyah Oreo'nun kremaya eklenmesi gerekiyor, bu yüzden onu bir mutfak robotunda kırın. Bir pişirme makineniz yoksa, çok ince bir şekilde yuvarlamak için bir oklava kullanın.
Krema şekerle hafifçe dokulandırıldıktan sonra 40 gram Oreo ve 1 gram tuz ilave edilir. Eğimli havuz hafif akışkanlığa sahip olana kadar sevk edin. 40 gram Oreo koymak daha iyidir ama krema biraz daha koyu olur, güzel görünmek istiyorsanız 10 gram azaltabilirsiniz.
Önce ilk kek parçasını koyun ve kremayı yayın.
Üzerine çilek koyun.
Ardından çilekleri kaplamak için krema sürün.
Adımları tekrarladıktan sonra son parça kek tabanını koyun. Çömelin ve kek gövdesinin eğri olup olmadığına bakın. Eğri ise, zamanı ayarlayın. Kremi uyguladıktan sonra çarpık ve sıkıntılı olduğunu fark ettim.
Üstteki kek embriyosunun dış halkasını kesin, aksi takdirde hamur silindiğinde embriyo açığa çıkacaktır.
Gosterildigi gibi.
Üstüne krema dökün. Kek tabanını kabaca sarın.
Gosterildigi gibi. Bu, kek kırıntılarından dökülmeden kremin uygulanmasını beklemeyi kolaylaştırır.
Sonra kremayı krema üzerine sürün. Üst kısmın özellikle düz olmaması önemli değil, Oreo'ları daha sonra alacağız.
Kalan kremayı erişte üzerinde iyice sertleşene kadar çırpın. Bu dekorasyon ağzı kullanın. Engellemek için çok ince bir boru ağzı kullanmayın, çünkü Oreo nedenleri vardır. Başlangıçta bu çiçek ağzını kullanmadım, beş dişli çiçek ağzını yarıya kadar sıkıp sıkışmak için kullandım ve sonra değiştirdim. Önceki boru ağzı yarıya kadar sıkıştırılmış ve tıkanmıştı ve onu bir spatula ile sessizce kürekledim, bu da eriştelerimi büyük ölçüde yok etti. Üst yüzey biraz bozulmuş. Ayrıca ailemin hazinesi iyi değil, o yüzden kendi başıma yiyelim. Seni rahatsız etmiyorsan dikkatli yapmalısın yoksa her zaman yazık olur
Gösterildiği gibi bir daire içinde sıkıştırın.
Kremi dikey olarak sıkmak için üst yüzeyde boru ağzını kullanın. Benimki küçük bir çiçek ağzı. Büyük bir çiçek ağzınız varsa, daha iyi görünecektir. Ben fırında yokken bütün küçük çiçek ağızlarını nasıl alacağımı bilmiyordum. Bütün çiçek ağızlarını almanızı öneririm. Ve büyük.
Ortasına sarı Oreos serpin. Kenarların etrafına siyah Oreos serpin. İki çilek ile süsleyin. Oreo'yu iki renk serptiğinizde elinizi sallamayın. İki rengi karıştırmak iyi değil. Benim gibi. Ortada yuvarlak sarı bir daire ve kenarda siyah bir daire olması en iyisidir, böylece güzel görünebilir, ancak sarı serptiğimde bebeğim yakındadır ve sarı daire çok yuvarlak değildir.
Olumlu bir fotoğraf çekin. Bebeğim yakında değilse, daha ayrıntılı yapmalıyım. Bu gerçekten çok acelem var.
Birkaç gün önce doğum günümde kendim için yaptığım çilekli kremalı pasta ektedir.
Birkaç modele benziyor mu? Haha. Aldığım 1 litrelik bir şişe hayvan kreması iki kek yapabilir. Gerçek değer.
Ayrıca 200 gram krema ve 15-20 gram Oreo ile dört inç daha uzun bir pasta yaptım. Pek çok arkadaş Ba Cun'a, yaklaşık 500 ila 600 gram krema, 50 gram ila 55 gram Oreo ve yaklaşık 3 gram tuz soruyor.Bu kesin değil, bazı insanlar erişteleri kalın bir şekilde silerken, diğerleri ince bir şekilde siler. Sadece biraz telafi edin.
