Pet mooncakes - Yemeği
Kullanılan malzemeler resimde gösterilmiş olup, aynada un değildir ve bunlar yaklaşık 15 parça yapabilmektedir.
Tatlı patatesleri veya balkabağını soyup buharda pişirin, un ekleyin ve hamur haline getirin. Tatlı patates ve balkabağının farklı çeşitlerine göre su emilimi farklıdır.Bazıları ıslak ve yapışkandır ve daha fazla un eklenmesi gerekir, aksi takdirde oluşmaz. Yukarıdaki resim tatlı patates hamurudur. 500 gr tatlı patates, yapışkan olmayan bir hamur haline getirmek için yeterli olan 150 gr un ile eklenir. Çok fazla un koymanıza, yoğurmanıza ve şekillendirirken eklemenize gerek yoktur. Yavru kediler ve yavruların çok fazla un yemesine gerek yoktur. . Derisiz ördek göğsünü püre haline getirin veya dana eti veya tavuk göğsü ile değiştirin, yumurta sarısı ve buharda pişirilip püre haline getirilmiş havuç püresi ekleyin ve doldurma hazır.
Hamuru küçük parçalara ayırın ve yuvarlak bir şekilde yuvarlayın, çok ince olmayın! Aksi takdirde açığa çıkacaktır! Küçük bir gruba sarın ve bir ay keki kalıbıyla hafifçe bastırın (aslında buna basamadım çünkü daha az unla eklenen hamur çok yumuşaktır ve çiçek vermez ve piştikten sonra kaybolur) küflenmeden yuvarlak yumurta sarılı keke sarılır. TAMAM!
Yüzeye hindistancevizi yağı sürün, fırını önceden ısıtın ve 30-40 dakika 180 derecede pişirin.
Dış çemberdeki turuncu tatlı patates derisi, fırın tepsisindeki sarı ise balkabağı derisi. Yavrularım için çok iyi arkadaşlar edindim. Güz Ortası Festivali'ni birlikte geçirelim! Katkısız ev yapımı ay kekleri oldukları için onları üç gün içinde yemeye çalışın. Bitirmezseniz dondurabilirsiniz. Tekrar yediğinizde Weibo fırınında ısıtmanız yeterli!
Parçaladığınızda böyle oluyor. Seçici kedilerim de yemeyi çok seviyor. Hem kediler hem de köpekler tarafından yenebilen ay kekleri. Tüylü çocuklarınız için bir deneyin!
Sarın ve köpek arkadaşlarına verin!
