#ACABAking Star Yarışması#Mantar Fasulye Ezmesi - Yemeği
"Mantar ve fasulye ezmesi çörekler uzun süredir ot yetiştiriyor. Bugün onu otlatmaya karar verdim! Yöntem çok basit ve etkisi şaşırtıcı. Gerçekten taze mantarlara benziyor!" ana malzeme
- Maya 3g
- toz şeker 4g
- Tuz 1g
- orta toz 200g
- fasulye ezmesi dolgusu 150g
- kakao tozu Ilıman
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Orta boy toz, tuz, şeker, az miktarda ılık suda eritilmiş mayayı ve yaklaşık 105 gram suyu mutfak makinesinin haznesine ekleyin.
-
2 Düğmeyi çalıştırın ve 10 dakika karıştırın
-
3 Bu uzlaştırılan hamur
-
4 Ekmek makinesinin kovasına koyun ve iki katına çıkana kadar mayalandırın.
-
5 Mayalanmış hamuru 5 dakika daha yoğurun
-
6 Mantar sapları yapmaya hazır 50 gram hamur kesin
-
7 Kalan büyük hamuru 10 eşit parçaya bölün ve top haline getirin.
-
8 Bir parça hamur alın, yuvarlayın ve uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu koyun.
-
9 Paketleyin ve kapatın
-
10 çörek, düz tarafı aşağı, kakao tozu ile kaplanmış
-
11 Kesilen hamuru 10 eşit parçaya bölün, her birini küçük yuvarlak şeritler halinde yuvarlayın ve bir ucunu sivri bir şekilde yuvarlayın.
-
12 Buğulanmış çörekleri ve yuvarlak şeritleri 30 dakika demlemek için buharlı fırına koyun, 2 sepette buğuladım
-
13 Kafesi koyun ve 12 dakika buharda 2-3 dakika pişirin
-
14 Çöreğin dibindeki bir deliği yemek çubuklarıyla ovalayın ve mantar sapının sivri kısmını içine sokun.
-
15 Bitmiş resim
İpuçları
Kakao tozu ile kaplarken kenarları da kaplayın. Mantarlı Tavuk Çorbası
önceki
