patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 5 gr, kırmızı biber 20 gr Patlıcan biber ile nasıl karıştırılır 1. Sarımsakları bir tavada soteleyin. 2 Patlıcanı yayın ve kavurun. 3 Patlıcan dilimleri yumuşar ve kızarır. 4 Biberleri ekleyin. 5 Tat vermek, tuz eklemek ve baharatlamak için eşit şekilde kızartın.