g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

116 g

Yüksek glütenli un

13 g

Şurubu ters çevir

91 g

Mısır yağı

25 g

Takviyeler, hünnap macunu doldurma, doğru miktarda sıvı su 2g

Kanton hünnap çamurlu ay kekleri nasıl yapılır 1 İyi bir şurubu tartın

2 Sıvı su ve mısır yağını dökün ve iyice karıştırın

3 Unu eleyin

4 Hamuru streç filmle örtün ve iki saat buzdolabına koyun.

5 Hünnap hamurunu 35 gramlık tabletlere bölün

6 Hamuru 15 gramlık tabletlere bölün

7 Bir tarafını alın ve düz bastırın

8 Hünnap macunu dolgusunu koyun

9 Kalıba koyun ve oluşturmak için

10 Tüm kalıpları sırayla yapın ve fırını 200 derecede önceden ısıtın

11 Fırına girmeden önce su püskürtün ve 5 dakika pişirin

12 Sertleştikten sonra yumurta karışımını fırçalayın, beş dakika pişirin, ardından çıkarın ve yumurta karışımını fırçalayın, çıkarın ve üç kez fırçalayın

13 Yeterince iki olduğumu buldum, sıcaklık yanlış, 230 dereceye ayarlandı, ne yazık ki, ateş büyük

Karışık marul

Peynirli Hindistan Cevizli Ay Pastası

Kızarmış dana eti

Domuz Eti ve Pırasa Çörekler

İstiridye Soslu ve Sarımsaklı Izgara İstiridye

Kimyon Baharatlı Tavuk

Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası

Çift kulak ballı armut çorbası

Yunnan Ham Mooncake

Sarımsaklı marul

Karides Kabuklu Fırında Kabak

Baharatlı Domuz Pilavı