Andrografiler
100 gram
salatalık
100 gram
Karnıbahar
100 gram
maydanoz
20 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, MSG, sirke, Laoganma yağı, kırmızı biber Andrographis ve Salatalık Baharatlı Karışık Karnabahar 1 Karnabaharı kırın ve hafif tuzlu suda 30 dakika bekletin, sonra durulayın ve kaynar suda kızartın. 2 Andrographis paniculata'nın genç yapraklarını toplayın ve tüm salatalıkları yıkayın. 3 Salatalığı dilimleyin, kişnişi dilimleyin ve tüm malzemeleri hazırlayın. 4 Sonra tüm malzemeleri tencereye koyun. 5 Bütün baharatları hazırlayın. 6 Baharatları tabaklara birer birer koyun. 7 Eşit olarak karıştırın. 8 Sıcak, ekşi ve ferahlatıcı.