Matcha sosu - Yemeği
Matcha tozu 8 g Süt A 80 g Hafif krema 150 g Şeker 50 gram Süt B 170 g
Aşama 1
Süt A'yı kısık ateşte ısıtın
Adım 2
Matcha tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Aşama 3
Kalan malzemeleri tencereye dökün ve belirli bir kıvama gelene kadar kısık ateşte ısıtın.
4. adım
Daha önce karıştırılmış matcha sütünü dökün ve kısık ateşte ısıtmaya devam edin.
Adım 5
Son olarak, karıştırma sırasında belirgin bir karıştırma direnci vardır ve viskoziteye ulaştıktan sonra tencerenin dışına çıkabilir. Ps: Soğutulduğunda tadı daha güzel ~ Matcha Çerezler
önceki
Matcha Crisp
Sonraki
