Aksesuarlar beyaz susam tohumları 80g protein 70g eritilmiş tereyağı 30g pudra şekeri 40g
Susamlı krep nasıl yapılır 1 Bitmiş resim
2 Yumurta beyazlarını pudra şekerine ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.Yumurta beyazları, birçok küçük yoğun baloncukla çok ipeksi görünür
3 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
5 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın, 30 dakika dinlenin.
6 Daha derin ve daha büyük bir kap alın, sıkma torbasına koyun, gevşek hamuru krema torbasına dökün
7 Krema poşetini sıkın ve makasla küçük bir delik açın ve hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın (daha gevrek olması için daha ince yapmayı unutmayın)
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin, ısıyı 180 dereceye yükseltin, ısıyı 150 derece düşürün ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 13 dakika pişirin.
