Çift biberli kızarmış domuz kalbi - Yemeği
"Serbest kaldığımda sebze pazarına gittim ve domuz kalbinin taze olduğunu görünce bir tane aldım, biraz yeşil ve kırmızı biber aldım ve bir tabak kızarmış domuz kalbi yaptım. Tadı fena değil. Şarap ve pilav tamam " Malzemeler
- domuz kalbi 250 gram
- Yeşil Kırmızı Biber 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kan pıhtılarını gidermek için domuz kalbi beyazlatıldı
-
2 ana malzeme
-
İnce dilimler halinde kesilmiş 3 domuz kalbi
-
Çapraz kesilmiş 4 adet yeşil ve kırmızı biber
-
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber
-
6 tencereyi ısıtın ve yemeklik yağı ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı, kuru biberi soteleyin ve domuz kalbi ile karıştırın
-
7 Birkaç kez kızartın, şarap ekleyin, uygun miktarda tuzla kızartın, yeşil ve kırmızı biber ekleyin ve birkaç dakika karıştırın
-
8 tencere ve tabaktan
Claypot Pirinç
önceki
Soğan Karides
Sonraki
