Cazip Kanton usulü deniz ürünleri köfte kristal köfte - Yemeği
Bonfile küçük tırnaklar büyüklüğünde kesin, yağı küçük küpler halinde kesin, karidesleri püre haline getirin, birlikte dökün ve karıştırın, tuzlu tavuk tozunu bir jel haline getirin ve mısır nişastası ekleyin ve karıştırın
Havuç kişniş resimde gösterilen duruma göre kesilir
Susam yağı ve domuz yağı ekleyin ve karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
55 derece ılık su ekleyip su hamuru yapın, resimde gösterildiği gibi suyu karıştırın ve kesintisiz bir çizgi halinde dökün.
Kaynayan suyu sabit hızda dökün ve sabit hızda karıştırın Karıştırarak kaynar suyu ekleyin Hız çok hızlı değil Resim biraz daha hızlı.
Direnç göründüğünde, durun ve kristal cildi elde etmek için üç saniye hareketsiz durun. Kristal cilt çok yumuşaksa ve pişmemişse, tencereyi tencereye koyup üç saniye ısıtabilirsiniz.
Deriyi bir spatula ile kazıyın, üzerine mısır nişastası serpin ve yoğurun.
Bir parça alın ve bir şerit halinde yoğurun, tencereyi ters çevirin ve soğumasını önlemek için kalanını tencerenin dibine kapatın.
10 gr hamur halinde kazıyın
Bir hamur tatlısı ambalajı gibi avucunuzun içine yuvarlayın
Doldurma, toplama ve doldurma, sıkıştırma
Sonra onu üçgen bir çanta şekline getirin
Fazla erişteleri kesmek için dantel makası kullanın, biraz kenarlarında bırakın, aksi takdirde buharlamadan sonra yayılır
Sarılmış kristal deniz mahsullü mantıların altına havuç dilimleri koyun ve yedi dakika buharda pişirin
Kristal berraklığında deniz mahsulleri köfteleri tavadan çıktı, sadece biraz yağ sürün ve yiyebilirsiniz!
