El yapımı kuzu mantısı - Yemeği
Helal et ve koyun eti dükkanından taze koyun eti satın almak ve dükkânın onu sıkmasına izin vermek en iyisidir. Dükkana göre doldurma olarak kullanılıyor, ben 2: 8 yağ-yağ oranını seçtim, biraz yağ yeterli.
Shandong yeşil soğanlarını doğranmış yeşil soğanlara kesin ve küçük bir kase susam yağı ile kapatın. En güzel kokulu yeşil soğan yağını yapmak için en az 30 dakika bekletin.
Zanthoxylum bungeanum susam biberi olamaz, susam biberi çok uyarıcı olabilir, onlarca kaynar suda veya ılık suda ıslatın. En az 30 dakika bekletin.
İstiridye sosu, Haiti soya sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, balık sosu ve Maggi taze soya sosu yukarıdaki miktara göre arttırılmalıdır. İstiridye sosu, balık sosu ve Meijixian, karmaşık baharatların birleşimidir, şarap pişirirken koyun eti çıkarmaktır. Doğranmış soğanı ilave edip aynı yöne çırpın, daha kıvamlı hale gelecektir.Bu sırada biber suyunu ilave edip üç kez ilave edin.
En az 30 dakika çırpılması gerekiyor Et dolgusunun tatlı kadar yumuşak olduğunu hissediyor.Tuzu tadarken tuzu koyabilirsiniz.Karabiber seviyorsanız öğütebilirsiniz. 5 damla limon suyu da ekledim Taze. Son olarak, 30 dakika ıslatılmış arpacık yağını ekleyin.
Yeşil soğan yağını ekledikten sonra aşırı karıştırmayın çünkü karıştırıldıktan sonra yeşil soğanın kokusu büyük ölçüde değişecektir. Son adım, çırpılmış gresi, doldurma kabının iç duvarında bulunan beyaz tabaka olan mutfak kağıdı ile silmektir. Bu, köftenizdeki çorbanın yağ değil su olmasını sağlayacaktır.
Köfte yapmaya başlayın.
Sıralar halinde paketlenmişler. Köfte yapmayı öğretmenize gerek yok.
Piştikten sonra gönül rahatlığıyla tadını çıkarın.
Bir kase saray armut çorbası ile en keyifli an.
