Acı biber ile kızarmış domuz eti - Yemeği
"Piyasada çok sayıda yerel yeşil acı biber var ve et süper lezzetli bir tabakta kızartılıyor ve kalan yağlı çorba pirinci lezzetli bir tada batırmak için kullanılıyor." Malzemeler
- Domuz bacağı 150 g
- Acı biber 200 g
- kırmızı biber 2 parça
- Sebze yağı 10 g
- tuz 5 g
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Sarımsak 3 adet
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 ev yemeği.
-
2Klasik Hunan mutfağı.
-
3 Malzemeler hazır.
-
4 Yağlı ve yağsız domuz eti dilimleri ayrı ayrı. Yağsız ete biraz soya sosu, tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. Tadı güzel olması için yağlı eti seçin.
-
5 Biberleri çapraz olarak eşit parçalar halinde kesin.
-
6 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, kesilmiş yağı dökün ve yağ kıvrılıncaya kadar bekleyin.
-
7 Marine edilmiş yağsız eti ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
-
8 Kullanmak için dışarıda tutun.
-
9 Tavadaki yağı rendelenmiş kırmızı biberin içine koyun ve yüksek ateşte kızartın.
-
10 Renk değişene kadar kızartın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Daha önce kızartılmış domuz eti dilimlerini dökün ve koyu soya sosunu ekleyin Sarımsak dilimlerini seviyorsanız, pilavın güzel olması için pirince biraz daha koyu soya sosu ekleyebilirsiniz.
-
12 kokulu.
