Domatesli kızarmış karides - Yemeği
Bu yemek benim evimin imzası. Onu sık sık yemiş olanlar sonradan tadıyorlar ve ben onu çok seviyorum. Her yediğimde tatmin olmuş hissediyorum ~ Karidesler Yaklaşık 400 gram domates 1 parça Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Tuz, şeker, karabiber soya sosu Şarap pişirme istiridye sosu
Aşama 1
Karidesleri yıkayın, tabancayı ve bıyıkları kesin ve karides ipliğini çıkarın. Zencefili, kıyılmış zencefili kesin ve balıkları çıkarmak için 10 dakika marine edin.
Adım 2
Domates, yeşil soğan, zencefil, sarımsak yıkayıp kenara koyun.
Aşama 3
Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimleri.
4. adım
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve kısık ateşte domateslerle birlikte kızartın.
6. Adım
Domatesleri lapa haline gelinceye kadar karıştırın, az miktarda çok taze (veya hafif soya sosu) dökün, domates sosunda kızartın ve servis edin.
7. Adım
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve yağ sıcakken soteleyin, ardından karides ve biraz pişirme şarabı dökün ve rengi değişene kadar karıştırın.
8. Adım
Karidesleri renk değiştirene kadar karıştırın, domates sosu, bir kaşık su dökün ve kızartmaya devam edin.Uygun miktarda tuz, karabiber ve biraz şeker ekleyin, servis yapmadan 2 dakika önce hafif soya sosu ve bir çay kaşığı istiridye sosu ekleyin. Suyu orta ateşte biraz toplayın ve servis yapın.
9. Adım
Kızarmış tavuk lezzetlidir ~
