Ağır tadı kızarmış ördek kanatları - Yemeği
Ördek kanatlarını soğuk suyla yıkayın ve şarabı ilave edin, su kaynadıktan sonra 2 dakika bekleyin. Çok soğuk su, biraz tüy ve büyük gözenekler daha sonra giderilecektir. Tazeyken temizleyemem.
Bunun gibi yerlerde saçlar bıçakla tıraş olur olmaz dökülür, soğuk suyla yıkayabilirsiniz.
İşlenmiş
Evimde tarçın yok bu yüzden eklemedim. 20 tane ördek kanadı eklemeyi unutma. yedek.
Baharatlı olanı beğendim ki bu da önemli.
Darı baharatlı bölümlere ayrılmış
Ateşi açın ve yağsız pişirin, sırf o tür baharatlı bir his uyandırmak için. Çok tatlı
Tavada kızartılmış Hu Chili
Daha sonra yağ ekleyin ve önceden hazırlanmış baharatları koyun.
Ördek kanatlarını ekleyin ve kavurun.
Tatlı soya sosu ve bal gibi Linshang soya sosu birkaç dakika karıştırarak kızartın.
Daha sonra suyu kaynatın, kısık ateşe çevirip tencereyi örtün, zaman zaman gözlemleyin ve suyunun toplanması yeterlidir.
Ertesi gün daha lezzetli ve koyu renklidir.
