g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın Yumurta akının yağsız ve susuz bir kaba konması ve başarılı bir geçiş için yumurta sarısının karıştırılmaması gerektiğini unutmayın.

2. Yumurta sarılarını çırpın, şeker, süt, mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Tozu eleyin ve iyice karıştırın.

4. Yumurta beyazlarına biraz beyaz sirke ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

5. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, kesin ve iyice karıştırın, ardından karıştırılmış salçayı kalan yumurta beyazlarına dökün, kesin ve iyice karıştırın. Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, tepsiye dökün, düzleştirin ve baloncukları çıkarmak için iki kez sallayın.

6. 180 derecenin ortasında 20 dakika sürer. Çıkarın ve ters çevirin, ısınana kadar kurumasını bekleyin, ardından muhallebi sosu öne sürün ve yuvarlayın. Yağlı kağıt veya kalay folyoya sarın ve son haline getirmek için buzdolabına koyun.

7. Gece boyunca soğutun ve dilimleri yemeye hazır halde çıkarın. Haha oldukça iyi görünüyor, değil mi :-)