İnek desenli kek rulosu - Yemeği
1. Yumurta akını ve sarısını ayırmak için iki yağsız ve susuz paslanmaz çelik leğen hazırlayın
2. Yumurta sarılarına yağ, tuz, süt ve 20 gram beyaz şeker ekleyin
3. Düşük tozla doldurulmuş
4. Eşit olarak karıştırın, uygun bir yumurta hamuru bırakın ve kakao tozu ile doldurun.
5. Yumurta beyazına birkaç damla sirke ekleyerek iri köpük yapın, 30 gram beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
6. Daha sonra kalan 30 gram beyaz şekeri ilave edip köpürene kadar çırpın.
7. 1 kat daha fazla kakao ezmesi alın ve yumurta akıyla eşit şekilde karıştırın
8. Kalan yumurta akının yarısını düşük hamurun içine koyun ve iyice karıştırın
9. Karışık düşük tozlu macunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın
10. Yani kullanım için düşük toz macunu ve kakao ezmesi var
11. Kakaoyu bir desen haline getirin ve şekillendirmek için pişirin
12. Düşük toz hamurunu şekillendirilmiş kakao hamuruna dökün ve bir spatula kullanarak yumuşatın
13. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin.
14. Kesilmek üzere yuvarlayın
15. Kes ve tamam
