Tatlı osmanthus yapışkan pirinç lotus kökü - Yemeği
Malzemeler
Lotus kök
500 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar Esmer şeker 250g kurutulmuş osmanthus 10g kaya şekeri 100g wolfberry 20g bal 50g
Tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç ve nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve iki saat suda bekletin
2 Lotus kökünü yıkayın ve soyun.
3 Lotus kökünün bir ucunu kesin ve pirinci lotus kökü deliğine dökün. Pirinç çok sıkı veya çok fazla olmamalıdır, aksi takdirde pişirildiğinde taşar.
4 Pirinci yerleştirdikten sonra, nilüfer kökünü kapatın ve bir bambu çubukla sıkıca yerleştirin.
5 Hazırlanan lotus kökünü düdüklü tencereye koyun.
6 İlk bal dışında yardımcı maddeler ve arıtılmış su ekleyin. Daha sonra kullanmak için az miktarda tatlı kokulu osmanthus ve wolfberry saklayın.
720 dakika pişirin ve sonra kalkın. Yemek yediğimde 20 dakika, tercihen yarım saat ila kırk dakika pişirecek kadar yumuşak olmadığı ortaya çıktı.
8 Bu renk oldukça çekici.
9 Dilimleyin ve bir tabakta servis edin, üstüne şurup, bal içinde haşlanmış nilüfer kökü ekleyin ve süs olarak biraz tatlı kokulu osmanthus ve wolfberry serpin. O güzel?
