domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, tuz, yağ, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, susam yağı, biber, yeşil soğan Mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Mantarları önceden ıslatın 2 Domuz eti, shiitake mantarı ve yeşil soğanı birlikte doğrayın. 3 doğranmış et 4 Uygun miktarda tuz, yağ, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, karabiber ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın. 5 Küçük bir et parçası alın, yuvarlak şeklinde yuvarlayın ve bir turta haline getirin. 6 Yağı ısıtmak için tencereye koyun ve köfte koyun. 7 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin ve köfte olgunlaşana kadar birkaç kez çevirin. 8 Tencerenin hemen dışında yiyebilirsiniz