Malzemeler
Tel şehriye
150 g
bezelye
30 g
Baharatlı kurutulmuş tofu
40 g
domuz eti
65 g
soğan
30 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, 1 tatlı kaşığı tatlı biber sosu, 3 tatlı kaşığı fasulye ezmesi, 2 tatlı kaşığı nişasta, 2 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda rendelenmiş havuç, uygun miktar
Geleneksel kızarmış erişte uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz eti, soğanı ve tofuyu iyice kurutun, süzün ve küp küp doğrayın.
3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, bezelyeleri ekleyin ve iki dakika pişirin.
4 Suyu dökün ve boşaltın.
5 Tavayı yağ ile ısıtın.
6 Doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
8 Pişirme şarabını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Fasulye ezmesini ekleyin ve tadına bakmak için kızartın.
10 Tatlı biber sosu ekleyin ve tadına bakmak için kızartın. .
11 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
13 Bezelye ekleyin.
14 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
15 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın.
16 Bir kaseye nişasta ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
17 Koyulaştırmak, kaynatmak ve servis etmek için su ve nişastayı dökün.
18 Suyu kaynatın, biraz kuru erişte ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
19 Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun.
20 Kızarmış kızarmış sosu dökün, havuç dilimleri ekleyin ve servis yaparken iyice karıştırın.
-
- Longan ve Wolfberry ile Kavrulmuş Domuz Bonfile
-
- Gumbo buğulanmış
-
- Altın Domuz Pastası
-
- Kurutulmuş Mantarlı Congee
-
- Wolfberry Yaprak Domuz Karaciğer Çorbası
-
- Karidesli bebek yemeği
-
- Baharatlı Dingluo
-
- Lahana Köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Mantarlı Köfte
-
- Tüylü Yengeç Congee
-
- Şalgamlı omlet
