Malzemeler
Kuzu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, kimyon tohumu, yeşil soğan, 3 karanfil, pişmiş beyaz susam, yemeklik şarap, soya sosu, kırmızı biber
Kimyon kuzu uygulaması 1 Kuzu yıkayın
2 dilimler halinde kesin
3 taze soğan, kırmızı biber, dilimlenmiş sarımsak
4 Kimyon tohumu, kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve beyaz olgun susam tohumları hazırlayın
5 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, kuzu eti ekleyin ve kızartın
6 Yüksek ateşte kızartın, sarımsak ve kimyon ekleyin, aroma için karıştırın
7 Pişen şarabı dökün ve eşit şekilde kızartın
8 Uygun miktarda biber tozu, pişmiş susam tohumu, kimyon tozu, tadına göre tuz ekleyin
9 Soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
10 Kesilmiş kırmızı biberi ekleyin
11 Biberler yumuşayana kadar kızartın
12 Tabağa koyun, güzel bir yemek ~
-
- Kızarmış pastırma
-
- Lotus kökü ile domuz kuyruğu çorbası
-
- Lezzetli kızarmış turşu
-
- Kimyonlu Baharatlı Izgara Balık
-
- Domuz Knuckle ve Fıstık Tenceresi
-
- Tavuk Turşusu Biber Makarna # Dünya Makarna Günü #
-
- Kimyon Kurutulmuş Petrel Balığı
-
- Marul
-
- Kıymalı Kelp
-
- Kıymalı Tofu Çorbası
-
- Biberli Kızarmış İşkembe
-
- Hardallı marullu erişte çorbası
