karides
15
Yardımcı malzemeler: Baharatlı biber, 2 kök, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda zencefil, 4 dilim sarımsak, 4 diş biber, 1 tutam kuru kırmızı biber, 6 Pixian su teresi, 2 yemek kaşığı Parmak baharatlı karides emme uygulaması 1 Tencereye alt yağı dökün, biberi ekleyin ve koku için pişirin. 2 Dilimlenmiş zencefil, diş sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin. 3 Pixian Douban ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 4 Karidesleri ekleyin ve karides kabuğu kırmızı olana kadar kavurun. 5 Soya sosunu, pişirme şarabını ve şekeri dökün. 6 Biraz daha az su ekleyin ve tadına bakmak için kızartın. 7 Baharatlı dilimleri ilave edin ve yeşil soğanları karıştırın. 8 Çorbayı yavaşça toplayın ve biraz susam yağı dökün.