Sarımsak karanfil ile karıştırılarak kızartılmış tofu - Yemeği
6 adet sarımsak 2 baharatlı kuru fasulye Biraz zeytinyağı Biraz karanfil 1 arpacık 2 biber Biraz soya sosu
Karanfil balığını yıkayın, sarımsakları ezin, arpacık soğanı boncuklar halinde kesin, kırmızı biberleri çapraz olarak kesin ve soya sosu bir kenara koyun;
Önce tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, ardından sarımsağı ekleyip yaklaşık 1 dakika soteleyin, aromanın çıkmasını bekleyin, orta-düşük ateşte açın,
Karanfil balığı, beş baharatlı kurutulmuş soya peyniri, kırmızı biber ve arpacık soğanı sırayla ekleyip karıştırarak kızartın ve biraz soya sosu ekleyin
Son olarak, okyanus-sarımsak karanfil kızartılmış soya peyniri içinde en yüksek kalsiyum içeriğine sahip doğal malzemeyi servis edebilirsiniz.
