Aksesuarlar 1 yumurta salatalık 200 gr yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr biber 5 gr yer fıstığı yağı 20 ml soya sosu 15 ml Maggi taze 10 ml istiridye sosu 5 ml sirke 20 ml acı biber yağı 15 ml beyaz şeker 5 gr
Rendelenmiş tavuk erişte uygulaması 1 Tavuk göğsünü tencereye koyun, pişirmek için uygun miktarda su, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
2 Soğumaya bırakın ve elle ipek yırtın.
3 Salatalığı yıkayıp doğrayın.
4 Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın ve tekli keklere yayın.
5 İpek şeklinde kesin.
6 Acı biber yağı, soya sosu, Mega Fresh, sirke, beyaz şeker ve istiridye sosunu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
7 Bir tencere soğuk kaynatın.
8 Kesilmiş erişteleri pişirin.
9 Suyu soğuk bir şekilde kaynatın.
10 Bir leğene koyun ve rendelenmiş salatalık, tavuk parçaları ve yumurta kabuğu parçalarını ekleyin.
11 Üst kısımları dökün.
12 İyice karıştırın.
13 kaşıkta fıstık yağını ısıtın.
14 Küp küp doğranmış biberleri ekleyin ve soteleyin.
