Malzemeler
Pişmiş bambu filizleri
500 g
Kalamar
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber
Kış bambu filizleriyle kalamar nasıl kızartılır 1 Yeşil biberi doğrayın ve yeşil soğanı ince ince dilimleyin.
2 Kurutulmuş kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve zencefili kıyın.
3 Kalamar yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Bu kızarmış bambu filizleri ve rendelenmiş turptur.
5 Güzel kokulu zencefil sarımsağı, kuru biber ve yeşil biberi sıcak yağda karıştırarak kavurun.
6 Aroma çıktığında, kalamar dilimlerini dökün ve birlikte kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve tuzla karıştırın.
7 Bambu filizlerini ekleyin ve birlikte kızartın, lezzeti arttırmak için az miktarda soya sosu dökün ve kızartın ve son olarak frenk soğanı ekleyin.
8 Tabağa servis yapın!
-
- Cordyceps boynuzlu, haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Karidesli, Siyah Mantarlı ve Fasulye Soslu Makarna
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Kestane ve Kırmızı Hurmalı Ördek Etli Pilav
-
- Mantarlı ve Fasulye Parçalı Kızarmış Tavuk
-
- Maş fasulyesi suyu
-
- Kereviz Kalamar Dürüm
-
- Angelica ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Edamame ile Kızartılmış Kurutulmuş Izgara Balık
-
- Yeşil soğan levrek
-
- Ekşi Erik Ördeği
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış salatalık
