Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
Soya peyniri
50 gram
Aksesuarlar: yağ 50 gr tuz 1 gr hafif soya sosu 15 gr pişirme şarabı 15 gr havuç 6 dilim frenk soğanı 2
Fasulye peyniri ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri yıkayın ve iki saat suda bekletin, bu süre içinde suyu birkaç kez değiştirin, ince dilimler halinde kesin, tekrar durulayın ve suyu boşaltın.
2 Soya peyniri soğuk suda bekletin, yıkayın ve süzün
3 Havuçları soyun, yıkayın ve dilimleyin, frenk soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, karaciğeri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
5 Havuç ve tofu kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tuz serpin ve iyice karıştırın
7 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
8 Pişen şarabı dökün ve iyice karıştırın
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin, tencereyi alıp servis edin
10 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi
111
122
-
- Longan Siyah Tavuk Çorbası
-
- Balık kafası haşlanmış soya peyniri
-
- Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Zizania beyaz bas
-
- Taro ile kızarmış ördek
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Sekiz Hazine Lotus Tohumu Pirinç Köfte
-
- Kış bambu filizleriyle kızarmış kalamar
-
- Güzel Kurbağa Balık Kafası
-
- Cordyceps boynuzlu, haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Karidesli, Siyah Mantarlı ve Fasulye Soslu Makarna
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Levrek
