g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı her şeye gücü yeten Kore acı sosu (süper kolay!) - Yemeği

Evde Kore acı biber sosu da yapabilirsiniz! Salgın sırasında süpermarkete gitmek uygun değildi, bu yüzden birkaç ev yapımı acı sos tarifini sentezledim, ev malzemeleriyle düzenledim ve herkesle paylaştım! Otantik değil, lezzetli, dışarıdan satın alabileceğiniz Kore biber sosuna benziyor! Not: Bu tarif yaklaşık 3 kutu sos yaptı (kişi başı yaklaşık bir düzine yenilebilen bibimbap için kullanılır) Denemek isterseniz önce tarifi yarıya indirebilirsiniz. Önce yarıya indirmeniz önerilir! Zevkinize uygun olduğundan emin olun ve daha fazlasını yapın! İlk yaptığımda tarif ikiye bölünmüş lezzetliydi ama bu sefer daha fazlasını yapmaya karar verdim. Yapışkan pirinç unu 120 g Soğuk su 720 gram Beyaz şeker 40 gram domates 2 parça elma 3-4 Beyaz sirke 1 yemek kaşığı Likör 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı bal 4 yemek kaşığı Acılı erişte Kişisel kapasiteye göre 80-120 gram eklenir.

120 gram yapışkan pirinç unu hazırlayın.

40 gram beyaz şeker hazırlayın. yedek

Yapışkan pirinç ununa 720 gr soğuk su ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın, tencereyi doğrudan karıştırmak için kullanacağım.

Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.

Elmayı küçük parçalar halinde kesin ve blendere koyun.

Daha sonra kullanmak için milkshake benzeri bir macun haline getirdim Mikserim çok küçüktü, bu yüzden birkaç kez böldüm.

Yapışkan pirinç suyunu eşit şekilde karıştırın, karıştırın ve hafifçe koyulaştırılmış bir duruma getirin. (Suyun soğuk kaynamış su olması gerektiğini unutmayın!)

Bir çay kaşığı beyaz sirke ekleyin. Balık sosunuz varsa iki kaşık da ekleyebilirsiniz, ailemde yok.

Bu benim kullandığım kaşık, ona başvurabilirsiniz. Dozajın çok kesin olmasına gerek yok, sonuçta biz basitiz!

Bir kaşık dolusu beyaz şarap ekleyin, herhangi bir marka iyidir.

Bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan 40 gram beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. (Tencerenin yapışmasını önlemek için tüm işlem boyunca düşük ısıda karıştırın)

4 kaşık bal ekleyin ve iyice karıştırın.

80-120 gram acılı erişte hazırlayın ve kişisel kapasitenize göre acılı erişte ekleyin. Süpermarkette satın alınan acılı erişteler olduğu için Kore biber eriştelerinden çok daha sıcak olmalı. Biraz baharatlı bir etki olan 82.9 gram ekledim. Bu müstehcenliğe tahammül edilip edilemeyeceğinden emin değilseniz, tadına bakarken ekleyebilirsiniz, sadece dökünseniz çok geç olacaktır. Acılı eriştelerin kalınlığı gayet iyi, kişisel tercihlere bağlı.

Acılı erişteleri yapışkan pirinç hamuruna dökün ve iyice karıştırın. Domates ve elma salçasını ilave edip iyice karıştırın. Şimdi tadabilirsiniz. Tuzluluk, tatlılık ve asitliğin kişisel zevkinize uygun olup olmadığını görün.Tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke, domates sosu, soya sosu vb. Damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Tadı doğruysa ihmal edilebilir!

Yakıt tüketiminden daha ince olana kadar karıştırın, ısıyı kapatın ve soğumaya bırakın. Soğuk olduğunda kalınlaşır. Resim sakinleşmeme izin verdikten sonraki durumumu gösteriyor.