Süper kıyılmış domuz sarımsak filizi - Yemeği
Bir avuç sarımsak filizini çıkarın, ucunu çıkarın ve tazeliğine göre kökü hafifçe kesin.
Sarımsak filizlerini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
Tencereye su dökün, ateşi açın, su kaynadıktan sonra sarımsak filizlerini ekleyin, çiğini kesmek için 1 dakika haşlayın ve balık kokusunu giderin.
Kıymaya biraz tuz, pişirme şarabı ve nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Zencefil ve sarımsağı kıyıp kenara koyun.
Tencereyi ve yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
Kıymayı renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
Sırayla pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve kıyılmış eti kokulu hale gelene kadar karıştırın.
Sarımsak filizlerini dökün, kişisel zevkinize göre tuz ve tavuk esansı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun. Sarımsak filizlerinin kızartılması kolay değildir ve daha uzun sürmesi de önemli değildir. Bu arada, baharatlı çocuk ayakkabıları, biraz darı baharatıyla karıştırılarak kızartılabilir.
Son olarak, biraz su nişastası dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz!
