Sıfır başarısızlık Siz baharatlı mantar bifteği sosu, pilavlı kocaman bir mezedir - Yemeği
Resimdeki tüm malzemeleri hazırlayın: 10 adet shiitake mantarı, doğranmış 200 gr dana eti, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı tatlı şehriye sosu, kıyılmış sarımsak, zencefil ve darı, doğranmış yeşil soğan, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı susam, 1 yemek kaşığı Biber tozu...
Tencereyi yağ ile ısıtın, karıştırarak kızartmaya göre biraz daha yağlayın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve darı baharatlı soteleyin!
Sığır eti ekleyin ve rengi değişene ve kuruyana kadar kızartın (nem azalır)
Sonra doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin, tekrar kızartmaya devam edin, ocağı kısın ve iki dakika yavaşça kızartın!
Ardından pişirme şarabını, tatlı şehriye sosunu, fasulye ezmesini ve kırmızı biber tozunu sırayla dökün, tekrar karıştırın ve uygun miktarda su dökün ve on dakika pişirin.
Son olarak, suyu toplamak için şeker, susam tohumları ekleyin ve ısıtın
Buharda pişmiş çörek yemeyi hiç sevmeyen ben, büyük bir buharda pişmiş çörek tek nefeste yedim, çok güzeldi!
