Yuba ile Kızarmış Mevsim Sebzeleri - Yemeği
Yuba gram, gıda, siyah mantar, gram, gıda, havuç, gram, gıda, salatalık, gram, yemek yağı, çok taze soya sosu, tuz
1. Salatalık ve havuçları ıslatmak için yuba ve mantarı önceden ıslatın
2. Yuba'yı eğik bir bıçakla kesin, mantarı küçük çiçeklere ayırın ve salatalık ve havucu ince dilimler halinde kesin.
3. Tavayı ısıtın ve yağı içine dökün, önce havuçları karıştırıp kızartın, ardından salatalık, mantar ve yuba ekleyin
4. Son derece taze tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
