Mantar ve yuba ile karıştırarak yağsız et - Yemeği
1. Mantarları kaynar suyla ıslatın ve yuba'yı soğuk suyla kurutun. Saçları neredeyse ıslatıldığında yıkayın, şeritler halinde kesin ve suyla ıslatmaya devam edin.
2. Yağsız eti yıkayın, dilimleyin ve kenara koyun.
3. Tavayı kısık ateşte ısıtın, önce fazla yağı kızartın ve daha fazla yağ kızartmaya çalışın. (Boşa harcamayın, O (_) Oha! Ve sadece domuz yağı ve yağı karıştırarak doymuş ve doymamış yüksek yağ asitleri birlikte emilebilir.
4. Kızartılmış domuz yağına biraz harmanlama yağı ekleyin, mantarları ekleyin ve karıştırarak kızartın ve tadı kızartın.
5. Yağsız et dilimlerini eklemeye devam edin ve yağsız et beyaz olana kadar kızartın.
6. Yuba bölümünü ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7. Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
8. Uygun miktarda su ekleyin, yuba'yı hafifçe daldırın ve bir süre pişirin.
9. Meyve suyu neredeyse kuruyana kadar pişirin ve tavayı çalıştırın.
